沼山具有與常山相同的地理緯度和自然氣候環境，適宜推廣種植胡柚。 經過多年精心培育，這種色澤金黃、酸甜適度的水果，在沼山落地生根，不斷給果農帶來驚喜

采用水肥一體化灌溉系統，可以大幅度減少人工澆水與施肥的成本，使得每顆胡柚都可以獲取充分的所需養分。

沼山胡柚是一種柚類水果，由掃葉山柚與脆皮柚雜交而成。它的果實呈橢圓形或卵形，果皮比較光滑，鮮艷的黃色和綠色交織在一起，潔白的果肉中含有豐富的汁液，口感清甜，可以作為生果食用。

該基地種植了甜橘柚等小眾品種，用于配合胡柚加工成胡柚酒、柚子茶等深加工產品。含有豐富的維生素C、糖類、有機酸、類黃酮等營養成分，尤其是維生素C的含量高達100毫克以上，是其他柚類的2倍以上。沼山胡柚還有健胃、減肥、清肺、潤膚的功效。